Le vrai coût du café au travail

Quand une entreprise choisit une solution café pour ses équipes, la première question qui revient est souvent celle du prix. Et pour cause : c’est un poste de dépense régulier, parfois sous-estimé, souvent mal calculé. Capsules, grains, café moulu, café filtre, dosettes… Les formats sont multiples, mais tous n’ont ni le même coût réel, ni les mêmes implications sur la durée.

Voici une vue d’ensemble pour y voir plus clair.

Un coût apparent… qui ne dit pas tout

À l’achat, les capsules semblent pratiques et maîtrisées : 0,35 à 0,45 € la dose, une machine peu coûteuse, pas de gaspillage. Mais en réalité, le prix unitaire élevé des capsules devient significatif dès que la consommation augmente.

Prenons un exemple concret :

• 10 collaborateurs x 2 cafés/jour = 20 cafés/jour
• Soit 400 cafés/mois → entre 140 et 180 € par mois en capsules

Face à cela, le café en grain peut surprendre :

• 1 kg de bon café de spécialité coûte entre 30 et 35 €
• Environ 120 tasses par kilo
• Soit un coût par tasse compris entre  0,20 € et 0,30 €, sans compromis sur la qualité

Avec les mêmes volumes, le café en grains reviendra donc autour de 110 € par mois, soit entre 20 et 30% d’économies à long terme, sans compter les déchets évités.

À ne pas oublier : le coût caché des machines

Une autre différence importante concerne les machines :

• Les machines à capsules sont peu chères à l’achat… mais conçues pour une faible durabilité. Elles se remplacent souvent au bout de 2 à 3 ans.
• Les machines automatiques à grains demandent un investissement initial plus élevé, mais sont pensées pour durer plus longtemps (5 à 8 ans voire plus), avec des coûts d’entretien stables.

Côté café filtre (en pot, thermos ou grand percolateur), le coût à la tasse peut être encore plus bas, mais la qualité dépend fortement de la fraîcheur du café et du moment de consommation. Cela reste pertinent pour les grandes équipes ou les réunions prolongées, moins pour un usage quotidien individuel.

Un choix qui dépasse les chiffres

Évidemment, le prix ne fait pas tout. Mais dans un contexte où les entreprises cherchent à faire mieux sans dépenser plus, le café en grain coche de nombreuses cases :

• Un café souvent moins cher que les capsules, à qualité égale ou supérieure
• Moins de déchets à gérer
• Une image plus valorisante, tant en interne qu’en externe
• La possibilité de travailler avec un fournisseur local, souple et réactif

Conclusion

Le café au travail n’est pas un produit figé. En réévaluant les formats utilisés, beaucoup d’entreprises découvrent qu’il est possible de boire mieux pour moins cher, simplement en sortant des habitudes installées. Capsules, grains, filtres… Chaque solution a ses avantages, mais en matière de coût réel et d’impact global, le café en grain s’impose de plus en plus comme une alternative à la fois cohérente, qualitative et économique. Prêt•e à franchir le pas ? Demandez votre essai gratuit, c'est simple et rapide !

Envie d'en savoir plus ? Découvrez pourquoi le café en entreprise mérite mieux que des capsules.